Kødpakker
De bedste måltider ikke stresses frem. De får lov at simre. Udvikle smag. Samle familien omkring gryden.
Simrekassen er til dig, der elsker mad, der passer sig selv i ovnen eller på komfuret og som belønner tålmodighed med dybde og mørhed.
Indhold:
4 kg Hakkekød - saftigt og fuld af smag til ragù, chili, hakkebøffer eller klassiske kødsovse.
2 kg Osso bucco - ideel til langtidsbraisering, hvor kødet bliver smørmørt og marven løfter saucen.
1,5 kg roastbeef - perfekt til langsom tilberedning og saftige, rosa skiver, og er mindst lige så gode dagen efter som pålæg.
I alt 7,5 kg Wagyu, skabt til timer ved gryden og smag, der kan mærkes.
Fordi weekenden skal smage af noget særligt – uden at du behøver bruge hele dagen på at lave mad.
Weekendkassen er til dig, der vil have kvalitet i fryseren og kunne servere noget, der imponerer, med en indsats der giver plads til alt det andet du skal nå.
Indhold:
4 kg hakkekød - saftigt og fyldt med smag til hurtige retter, burgere, eller bolognese.
1,5 kg Bøffer (4 bøffer) - flotte, marmorerede bøffer klar til pande eller grill, eller skåret i skiver og brugt til Fajitas/Burritos.
1,5 kg roastbeef - fantastisk både varm og kold. Langtidsstegt rosa og skåret tyndt til kolde anretninger. Lige god på varm, og kold på både anden og tredje dagen.
I alt 7 kg Wagyu, der løfter både fredagsmiddagen og gæstemåltidet.
Nogle måltider ikke handler om hverdag, men om nydelse. Om at tænde grillen i januar, stege noget helt særligt på panden og servere kød, der taler for sig selv.
Luksuskassen er til dig, der ikke går på kompromis. Som vil have de mest smagfulde udskæringer og mærke forskellen i både marmorering, saftighed og dybde.
Indhold:
3 kg hakkekød - intenst og saftigt, perfekt til luksusburgere eller retter, hvor råvaren skal kunne smages.
2 kg côte de boeuf af tykkam - store, imponerende steaks med ben og flot fedtmarmorering. Ideelle til grill eller hård stegning og efterfølgende hvile.
1,5 kg bøffer - klassisk, smørmør og fuld af smag.
1 stk. flat iron, bavette eller flanksteak - karakterfuld udskæring med struktur og kraft, perfekt til høj varme og tynde skiver på tværs af fibrene.
I alt 7,5 kg Wagyu, der vil forkæle dig selv - eller dine gæster - med det allerbedste.
Skriv dig op til kvalitetskød her
Vi laver arbejder altid på at lave et bæredygtigt produkt. Det vil derfor være muligt, at købe kød fra dyr der udelukkende har levet af græs. Samtidig er det muligt at få allerhøjeste kvalitet kød der kan lave, fra fuldblods Wagyu. Wagyu kvæget lever på en nøje sammensæt diæt for at få det helt utrolige lækker kød.
Det vil både være muligt at købe 100% Wagyu og almindeligt kvalitetskød i 2026. Der er fersk kød en gang om måneden, de fleste måneder vil der komme et nyhedsbrev med mulighed for at købe kød.
Vores dyr går altid ude, det mener vi er god dyrevelfærd. De går blandt andet på naturpleje hele sommeren, og er med til at sørger for den danske biodiversitet, som vi mener er utrolig vigtig.
